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立夏就标志着我们已经进入了夏天,昼长夜短的季节开始了 ,本身我们都习惯了晚睡,再加上天亮早了,就会导致我们的睡眠时间不足,那么我们在夏季养生的时候 ,最重要的是做什么呢?立夏养生为什么首先要养心?立夏养生如何做到饮食清淡?
1、立夏养心
立夏养生,首先要养心 。一年四季中,夏天属火 ,火气通于心,故夏季与心气相通,人们易感到烦躁不安 ,易出现失眠 、口腔溃疡等上火症状。
心在五行属火,与夏季阳热之气相应,故为阳脏 ,其主要生理功能是主血脉并主神志,起着主宰生命活动的作用。其次,心在体合脉 ,其华在面,其应虚里,在液为汗,心开窍于舌 ,心与小肠相表里,从而构成一个动态的、整体联系的心功能系统 。立夏养心要做到戒躁戒怒,切忌大喜大悲 ,要保持精神安静,心志安闲,心情舒畅 ,笑口常开。特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常 、血压升高的情况易增加,甚至因此而发生猝死。所以 ,在春夏之交要顺应天气的变化,做好自我调节,重点关注心脏保养。
2、立夏养生之饮食清淡
立夏过后 ,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降 。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心 ,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉 、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则 ,饮食应清淡,以易消化 、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
除要少吃油腻外 ,可多吃一些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等 。中医认为,苦味入心 ,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑 、利尿活血、解除劳乏、消炎退热 、清心明目、促进食欲等作用。但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火 ,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。
此外,平时还应多吃蔬菜、水果 、粗粮及酸味食物 ,比如山楂、西红柿、橙子等,增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可降血压、软化血管 、保护心脏 。同时 ,还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥等易消化的食物,以畅通气血。
3、晚睡早起增加午睡
立夏后 ,天黑得晚亮得早,此时人们应顺应节气变化,开始晚睡早起。应在22点到23点阶段入睡 。
中午是一天中气温最高的时段 ,人易出汗,出汗多散热,血液大量集中于体表 ,大脑血液供应相对减少,午饭后消化道的供血增多,大脑的供血就更为减少,人就易精神不振 ,昏昏欲睡。有了午觉补充,人的体力就会有所恢复。一般来说,午休半个小时到一个小时为宜 ,时间不宜过长,睡醒后不要急于起来,再躺上10分钟起床为宜 。
尤其是老年人多有睡眠不实的特点 ,更需午睡。中午没午睡习惯的人,可听听音乐或闭目养神,最好不要加班工作 ,不然会造成睡眠不足,白天常打盹的现象。
4、立夏之后尝三鲜
立夏之后,气温逐渐高了起来 ,与此同时,各种食物也开始陆续上市,它们不仅新鲜美味,还在夏季养生中起到关键作用。本期 ,给大家推荐一下立夏之后最应该吃的几种食物 。
地三鲜:蚕豆 、蒜薹、黄瓜
立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节,除了富含钙、镁等营养素以外,嫩蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成物质磷脂和胆碱 ,有助增强记忆 、保护大脑。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
此时正值蒜薹大量上市,其营养成分比较均衡 ,特别是所含的不溶性纤维很高,胡萝卜素以及镁、铁 、锌、硒等矿物质也很丰富,对预防便秘有积极作用 。另外 ,蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金**葡萄球菌 、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
黄瓜是不少人初夏开胃的首选。它是含水量最高的食物之一,能很好地补充体液 。营养丰富的黄瓜还有益“清扫 ”体内垃圾 ,常吃有助于预防肾结石,并且对肾脏具有保护作用
树三鲜:樱桃、枇杷、杏子
樱桃是夏季最早上市的水果之一,其含铁量很高,同时还含有较多的维生素C和少量的有机酸 ,它们不仅有益健康,还能提高肠道对铁的吸收率。樱桃富含花青素,有助保护视力 、提高免疫力。
进入5月 ,水果摊开始出现金灿灿的枇杷了 。它富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁 、钾等多种矿物质。钙、磷和胡萝卜素的含量尤其高于其他水果。枇杷还含许多生物活性物质,有助增加人体免疫力 。
杏子也在立夏之后上市,民间有“端午吃个杏 ,到老没有病”的谚语,常吃杏子可提高人体的免疫功能。杏子还富含胡萝卜素,具有强大的抗氧化能力 ,还有助护眼。其钾含量也很高,能帮助维持体液平衡。
水三鲜:黄鱼、河虾 、鲥鱼
目前,黄鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选 。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇 、维生素B2、尼克酸、维生素E以及多种矿物质。尤其值得一提的是 ,黄鱼富含微量元素硒,硒是人体必需的营养素,具有抗氧化作用。
夏天一到,河虾也开始陆续上市 。其中含有丰富的蛋白质 、钙、磷、铁等多种矿物质。
虾比其他肉类纤维细 ,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收 ,尤其适合老人和儿童食用。小河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好 。
民谚道“春边秋鲤夏三黎”,其中的三黎鱼指的就是鲥鱼。鲥鱼富含蛋白质 ,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲥鱼还富含维生素D和矿物质钙,有助健骨 。
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